자취 요리 도전(2023) - (4) 떡볶이 만들기! (떡볶이 양념 분말 이용) > 공지사항

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지난 식자재할인마트 2023년 9월 23일, 자취할 때 만들어 먹었던 떡볶이..!


재료는 식자재할인마트에서 구입했었다..!


먼저, 청우-떡볶이양념분말[매운맛] 500g&rsquo5500원,

밀떡(SLF-쫀득쫀득한밀떡 2kg) 5500원,

계란 ‘싱싱란[특란] 10구&rsquo3500원,

깐대파 1980원.

이렇게 구입했었다~





조리 방법은, 떡볶이 양념분말 덕분에 아주 간단했다..!


계란 식자재할인마트 삶는 시간이, 처음에 물 끓이는 시간 + 반숙 10분, 해서 가장 오래 걸렸고,

떡볶이 자체는 시간이 별로 걸리지 않는 느낌이었다~


대파 하나 썰어서, 밀떡 + 물과 함께 식자재할인마트 넣고,

떡볶이 양념 분말은 '35g' 넣으라고 나와있어서,

스푼으로는 몇 스푼일까 검색해보니,

대충 3스푼 정도인 것 같아서, 3스푼을 넣고 끓였었다~


그냥 쉽게 말해서, 모든 재료 한꺼번에 넣고 식자재할인마트 끓인 뒤,

어느정도 걸쭉해질 때까지 졸이면 완성이었다..ㅎㅎ




그리고 맛은..?엄청 맛있었다..!

기대 이상으로~


진짜 배달음식 떡볶이보다 더 맛있는 것 같았다..ㅎㅎ

왜냐하면 배달 떡볶이들은 공통적으로 대부분 국물떡볶이라서, 국물만 한가득인 경우가 많은 식자재할인마트 반면,

이날 나는, 마치 어릴 때 학교 앞 분식집 떡볶이같은,

국물은 적고 떡이 엄청 유들유들한,

그런 떡볶이가 만들어졌었기 때문이다~

진짜 맛있었다~!


그런데 분말이 매운맛이라서 엄청 맵긴 했다~

땀과 콧물이 식자재할인마트 많이 났고, 눈에 들어간 땀도 매웠었다..ㅋㅋ

그래도 되게 중독적으로 맛있었다..!ㅎㅎ




한편, '떡볶이 양념 분말'의 성분이 궁금해서 뒷면을 보니,

MSG,설탕,천일염,간장,포도당,고춧가루 등등,

전체적으로 떡볶이에 들어가는 기본 조미료에,MSG 등다른 인공 조미료들이 더 식자재할인마트 첨가되어 있었다~


아마 맛있는 이유는MSG의 감칠맛이 가장 클 것 같았다..!

만약 떡볶이분말을 사지 않고 떡볶이를 만든다면,

다시다나 미원을 넣으면 비슷한 맛이 날 것 같기도 하다..ㅎㅎ


아무튼 맛있었고, 가성비도 되게 식자재할인마트 좋아서 만족스러웠다..!

재료비 약 16500원 정도에,

추가비용 없이 이 방법대로 똑같이 4~5번은 더 만들어 먹는다고 가정하면,

배달음식 사먹는 것보다 가성비가 월등히 좋다~

심지어 양념 분말은 500g이라서 더 여러번 사용하고도 식자재할인마트 남을 양이므로,

가성비가 정말 좋다~


정말 맛있게 잘먹었었다~!